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黑龙江鸡西中毒事件8人身亡 鸡西酸汤子是什么东西

  • 2020-10-13 17:53:25
  • 图说社会
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导读:10月5日,黑龙江鸡西市一户居民9人在家里面用餐,9人全部中毒,当时就有7个人死亡,还有2个人目前在医院抢救,一开始警方以为有人投毒,后来经过当地刑侦

  10月5日,黑龙江鸡西市一户居民9人在家里面用餐,9人全部中毒,当时就有7个人死亡,还有2个人目前在医院抢救,一开始警方以为有人投毒,后来经过当地刑侦部门现场提取物检测,并没有检查出氰化物(剧毒类)、有机磷类(农药类)、呋喃丹类(杀虫剂)、安定类(催眠)、毒鼠强(鼠药类)等有毒物质,所以排除了人为投毒的可能性。后来在9个人所吃的“酸汤子”之中发现了黄曲霉毒素严重超标,目前8个人的死因就是因为黄曲霉素中毒所致。

黑龙江鸡西中毒事件8人身亡 鸡西酸汤子是什么东西

  所谓“酸汤子”,是东北的一个地道面食,是用玉米打磨成粉,然后发酵做成的一种面食,中毒的这户人家因为将酸汤子放在冰箱里一年,早就过了保质期的时间,然后还拿来食用,导致了黄曲毒霉素超标。进而导致了毒发身亡。因为酸汤子是发酵成的,所以有很强的酸味,人在吃的时候是感觉不出来已经变质了,这个事件也给我们提了一个醒,冰箱并不是万能的,不要以为冰箱里的东西都是不会坏的。无论放多久都可以食用。

黑龙江鸡西中毒事件8人身亡 鸡西酸汤子是什么东西

  尤其是在农村,好多子女给老人配了冰箱,但是老人却不会合理的利用,尤其夏天的时候,很多菜都馊了,然后还放进冰箱里面,最后在锅里面热一下,又继续的食用,因为老人觉得丢掉了可惜,还有就是认为冰箱里的东西不会坏,无论放多久都能吃,正是因为这种原因,导致了很多老人夏天的时候轻则拉肚子,重则有生命危险。

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  黄曲霉毒素有多强

  黄曲霉毒素曾经造成过数以万计的牲畜死亡,它是一种毒性极强的剧毒物质,并且是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织破坏性最强,一毫克的黄曲霉毒素就有可能会让人得到癌症,20毫克就能致命,所以黄曲霉毒素早就被列为了1类致癌物。

  黑龙江鸡西的这户人家就是因为食用了变质的酸汤子,导致黄曲霉毒素中毒身亡,这也给我们严重的提了醒,千万不要食用变质霉变的食物,有些东西过期了,变质了就丢掉,不要因为舍不得然后再去食用,这些东西和生命比起来都是一文不值的。

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